Lettuce Tonspur

Kopfsalat (Lactuca sativa) ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es wird meistens als Blattgemüse angebaut, manchmal aber auch wegen seines Stängels und seiner Samen. Salat wird am häufigsten für Salate verwendet, obwohl er auch in anderen Speisen wie Suppen, Sandwiches und Wraps verwendet wird; es kann auch gegrillt werden. Eine Sorte, der Celtuce (Spargelsalat), wird wegen seiner Stängel angebaut, die entweder roh oder gekocht gegessen werden. Neben seiner Hauptverwendung als Blattgrün hat es auch religiöse und ...

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