An andén (andenes plural), español para "plataforma", es una terraza con forma de escalón excavada en la pendiente de una ladera con fines agrícolas. El término se usa con mayor frecuencia para referirse a las terrazas construidas por culturas precolombinas en las montañas de los Andes de América del Sur. Andenes tenía varias funciones, la más importante de las cuales era aumentar la cantidad de tierra cultivable disponible para los agricultores nivelando un área de siembra para cultivos. Los ejemplos más conocidos de andenes se encuentran en Perú, especialmente en t ...
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