Banoffee pie es un pastel de postre inglés hecho con plátanos, crema y una salsa espesa de caramelo (hecha de leche condensada hervida o dulce de leche), combinada sobre una base de galleta con mantequilla o una hecha de galletas desmenuzadas y mantequilla. Algunas versiones de la receta también incluyen chocolate, café o ambos. Su nombre, a veces escrito "banoffi", es un acrónimo que combina las palabras "banana" y "toffee".
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