Una tienda de delicatessen o deli es un establecimiento minorista que vende una selección de alimentos preparados finos, inusuales o extranjeros. Delicatessen se originó en Alemania (original: Delikatessen) durante el siglo XVIII y se extendió a los Estados Unidos a mediados del siglo XIX. Los inmigrantes europeos a los Estados Unidos, especialmente los judíos asquenazíes, popularizaron la delicatessen en la cultura estadounidense a partir de finales del siglo XIX.
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