Dirty Rice Bandas sonoras

El arroz sucio es un plato criollo tradicional de Luisiana elaborado con arroz blanco que adquiere un color "sucio" al cocinarse con pequeños trozos de cerdo, ternera o pollo, pimiento verde, apio y cebolla, y condimentar con cayena y pimienta negra. El perejil y las cebollas verdes picadas son aderezos comunes. El arroz sucio es más común en las regiones criollas del sur de Luisiana; sin embargo, también se puede encontrar en otras áreas del sur de Estados Unidos y se le conoce como "pollo y arroz", "arroz cajún" o "arroz d ...

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