Freedom fries fue un cambio de nombre por motivos políticos para las patatas fritas en los Estados Unidos. El término se creó en febrero de 2003 en un restaurante de Carolina del Norte y se publicitó ampliamente un mes después cuando el entonces presidente republicano del Comité de Administración de la Cámara, Bob Ney, renombró el elemento del menú en tres cafeterías del Congreso. El cambio de nombre político se produjo en el contexto de la oposición de Francia a la propuesta de invasión de Irak. Aunque algunos restaurantes de todo el país siguieron el ...
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