En el idioma inglés, kasha generalmente se refiere al trigo sarraceno pseudocereal o sus preparaciones culinarias. En varios países de Europa del Este, Centro y Este, kasha se puede aplicar a cualquier tipo de grano cocido. Se puede hornear, pero la mayoría de las veces se hierve, ya sea en agua o en leche, por lo que el término coincide con la definición inglesa de papilla, pero la palabra también puede referirse al grano antes de la preparación, que corresponde a la definición de avena. Esta comprensión de kasha se refiere principalmente a B ...
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