Joy of Cooking, a menudo conocido como "The Joy of Cooking", es uno de los libros de cocina más publicados en Estados Unidos. Ha estado impreso continuamente desde 1936 y ha vendido más de 18 millones de copias. Fue publicado en privado durante 1931 por Irma S. Rombauer (1877–1962), una ama de casa en St. Louis, Missouri, después del suicidio de su esposo el año anterior. Rombauer hizo imprimir 3.000 copias por A.C. Clayton, una empresa que tenía etiquetas impresas para elegantes empresas de calzado de St. Louis y para Listerine mouthwas ...
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