Leyah (Leah) Chase (de soltera Lange; 6 de enero de 1923-1 de junio de 2019) fue una chef estadounidense con sede en Nueva Orleans, Louisiana. Autora y personalidad de la televisión, fue conocida como la reina de la cocina criolla, y defendió tanto el arte afroamericano como la cocina criolla. Su restaurante, Dooky Chase, era conocido como un lugar de reunión durante la década de 1960 entre muchos que participaron en el Movimiento de Derechos Civiles, y era conocido como una galería debido a su extensa colección de arte afroamericano. En 2018 fue nombrado en ...
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