El ganado se define comúnmente como animales domésticos criados en un entorno agrícola para producir mano de obra y productos básicos como carne, huevos, leche, pieles, cuero y lana. El término a veces se usa para referirse únicamente a aquellos que se crían para el consumo, mientras que otras veces se refiere solo a rumiantes de granja, como bovinos, ovinos y caprinos. Los caballos se consideran ganado en los Estados Unidos. El USDA clasifica la carne de cerdo, ternera, res y cordero como ganado y todo el ganado como carne roja. Aves de corral y ...
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