Un molinero es una persona que opera un molino, una máquina para moler un grano (por ejemplo, maíz o trigo) para hacer harina. La molienda es una de las ocupaciones humanas más antiguas. "Miller", "Milne" y otras variantes son apellidos comunes, al igual que sus equivalentes en otros idiomas del mundo ("Melnyk" en ruso, bielorruso y ucraniano, "Meunier" en francés, "Müller" o "Mueller" en Alemán, "Mulder" y "Molenaar" en holandés, "Molnár" en húngaro, "Molinero" en español, "Molinaro" o "Molinari" en Italia ...
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