Morris "Moe" Koffman, OC (28 de diciembre de 1928 - 28 de marzo de 2001) fue un saxofonista y flautista de jazz canadiense, además de compositor y arreglista. Durante una carrera que se extendió desde la década de 1950 hasta la de 2000, Koffman fue uno de los músicos más prolíficos de Canadá, trabajó de diversas formas en clubes y sesiones y lanzó 30 álbumes. Con su disco de 1957 Cool and Hot Sax en el sello Jubilee de Nueva York, Koffman se convirtió en uno de los primeros músicos de jazz canadienses en grabar un álbum de larga duración. Koffman también fue un largo ...
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