El pan de trigo integral o pan integral es un tipo de pan elaborado con harina que se muele en parte o en su totalidad a partir de granos de trigo integral o casi integral, ver harina de trigo integral y grano integral. Es un tipo de pan integral. Los sinónimos o casi sinónimos de pan integral fuera de los Estados Unidos (por ejemplo, el Reino Unido) son pan integral o pan integral. Algunas regiones de los EE. UU. Simplemente llamaron al pan de trigo pan, una comparación con el pan blanco. Algunas variedades de pan integral son tradicionalmente recubiertas ...
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