Un banquete en la basura Banda sonora (2014)

Sinopsis

Al enterarse de que el 40% de la comida que se produce a nivel mundial finalmente se desecha, la pareja de documentalistas Grant Baldwin y Jenny Rustemeyer deciden embarcarse en un experimento de seis meses de solo comer alimentos que han sido descartados o que serán descartados inminentemente, incluso estando dispuestos a comprarlos. La única excepción serán las comidas a las que hayan sido invitados por familiares o amigos.

A medida que avanza su experimento de seis meses, se sorprenden de lo fácil que se vuelve encontrar alimentos perfectamente buenos (especialmente una vez que aprenden la rutina de dónde encontrarlos), pero de lo difícil que es conseguir comida cuando la piden. También descubren que tienen que reevaluar sus puntos de vista sobre comer comidas preplanificadas o comer lo que puedan estar deseando a comer lo que está disponible.

Además de su experimento, se entrevista a activistas alimentarios, quienes brindan su perspectiva sobre, entre otras cosas, las razones innecesarias del desperdicio de alimentos, que son en gran medida estéticas y económicas, los conceptos erróneos del público especialmente en relación a las fechas de caducidad y por parte de las empresas en cuanto a la donación de lo que creen que es comida perfectamente buena, y los problemas imprevistos de que la mayoría de esos alimentos desechados terminen en vertederos.

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