Maranta est un genre des plantes monocotylédones de la famille des Marantaceae. Quelques espèces sont cultivées pour leurs grandes feuilles ou pour la cuisine, comme l'arrow-root. Le nom du genre rend hommage au botaniste italien Bartolomeo Maranta (vers 1500-1571). Ce genre est composé d'environ 20 espèces de plantes vivaces rhizomateuses à feuillage persistant, poussant dans la forêt humide tropicale, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Les Maranta forment des touffes compactes. Lire la suite
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