Stew Bandes sonores

Un ragoût est une combinaison d'ingrédients alimentaires solides qui ont été cuits dans un liquide et servis dans la sauce résultante. Les ingrédients d'un ragoût peuvent inclure n'importe quelle combinaison de légumes et peuvent inclure de la viande, en particulier des viandes plus dures adaptées à la cuisson lente, comme le bœuf, le porc, l'agneau, la volaille, les saucisses et les fruits de mer. Alors que l'eau peut être utilisée comme liquide de cuisson du ragoût, le bouillon est également courant. Une petite quantité de vin rouge est parfois ajoutée pour la saveur. Des assaisonnements et des arômes peuvent également être ajoutés. Ragoûts...

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