Traffic Stop raconte l'histoire de Breaion King, une enseignante afro-américaine de 26 ans originaire d'Austin, au Texas, qui a été arrêtée pour une infraction routière de routine qui a dégénéré en une arrestation dramatique. Capturée par les caméras embarquées de la police, King a été arrachée de sa voiture par l'officier qui l'arrêtait, jetée à plusieurs reprises au sol et menottée.
En route vers la prison dans une voiture de patrouille, elle a engagé une conversation révélatrice avec l'officier qui l'escortait sur la question de la race et de l'application de la loi en Amérique. Le documentaire juxtapose les images des caméras embarquées avec des scènes de la vie quotidienne de King, offrant un portrait plus complet de la femme prise dans cette rencontre troublante.