La birra è una delle bevande alcoliche più antiche e più consumate al mondo e la terza bevanda più popolare in assoluto dopo l'acqua e il tè. La birra viene prodotta dai chicchi di cereali, più comunemente dall'orzo maltato, sebbene vengano utilizzati anche grano, mais (mais) e riso. Durante il processo di fermentazione, la fermentazione degli zuccheri dell'amido nel mosto produce etanolo e carbonatazione nella birra risultante. La birra più moderna è prodotta con il luppolo, che aggiunge amarezza e altri sapori e agisce come un pres ...
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