Leyah (Leah) Chase (nata Lange; 6 gennaio 1923-1 giugno 2019) era una chef americana con sede a New Orleans, in Louisiana. Autrice e personaggio televisivo, era conosciuta come la regina della cucina creola, sostenendo sia l'arte afroamericana che la cucina creola. Il suo ristorante, Dooky Chase, era noto come luogo di ritrovo negli anni '60 tra i molti che hanno partecipato al movimento per i diritti civili ed era noto come galleria grazie alla sua vasta collezione d'arte afroamericana. Nel 2018 è stato nominato...
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