Le caramelle, chiamate anche dolci (inglese britannico) o lecca lecca (inglese australiano, inglese neozelandese), sono una confezione che presenta lo zucchero come ingrediente principale. La categoria, denominata pasticceria a base di zucchero, comprende qualsiasi confezione dolce, inclusi cioccolato, chewing gum e zucchero candito. Si dice che verdure, frutta o noci che sono state glassate e ricoperte di zucchero siano candite. Fisicamente, le caramelle sono caratterizzate dall'uso di una quantità significativa di zucchero o sostituti dello zucchero. A differenza di un c ...
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