Il Malbec (pronunciato [mal.bɛk]) è un vitigno a bacca viola usato per produrre vino rosso. Le uve tendono ad avere un colore scuro come l'inchiostro e tannini robusti, e sono conosciute come una delle sei uve consentite nella miscela di vino rosso di Bordeaux. In Francia, le piantagioni di Malbec si trovano ora principalmente a Cahors nel sud ovest della Francia, sebbene l'uva sia coltivata in tutto il mondo. È sempre più celebrato come un vitigno argentino. L'uva divenne meno popolare a Bordeaux dopo il 1956 quando il gelo uccise il 75% del cro ...
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