Il tè (in riferimento al cibo, piuttosto che alla bevanda) è stato a lungo utilizzato come termine generico per diversi pasti. Isabella Beeton, i cui libri sull'economia domestica furono largamente letti nel XIX secolo, descrive tè pomeridiani di vario genere e fornisce menu per il "tè vecchio stile", il "tè a casa", il "tè di famiglia" e l'high tea. L'ora del tè è l'ora in cui di solito si consuma il pasto del tè, che va dal tardo pomeriggio alla prima serata, essendo l'equivalente di merienda. Tè come mea ...
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