Il pomodoro è la bacca commestibile della pianta Solanum lycopersicum, comunemente nota come pianta di pomodoro. La specie è originaria del Sud America occidentale e dell'America centrale. La parola Nahuatl (la lingua usata dagli Aztechi) tomatl ha dato origine alla parola spagnola tomate, da cui deriva la parola inglese pomodoro. La sua domesticazione e il suo utilizzo come alimento coltivato potrebbero aver avuto origine dalle popolazioni indigene del Messico. Gli Aztechi usavano i pomodori nella loro cucina all'epoca della conquista spagnola di ...
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