Bodysnatchers of New York è un documentario altamente cinematografico che traccia un mistero macabro che si svela mentre le vite di un pugno di personaggi molto diversi, apparentemente non collegati, vengono intimamente unite da un crimine scioccante che coinvolge oltre mille cadaveri mutilati in un racconto di sciacallaggio nel ventunesimo secolo nella città di New York.
Molto è stato scritto su questo crimine noto ma poco compreso sull'industria nascosta, ma legale, del trapianto di tessuti che lo ha generato... fino ad ora. Con accesso esclusivo all'interno di un carcere di massima sicurezza all'uomo che il NYPD ha etichettato come "Nemico Pubblico n. 1", questo film traccia come un ex chirurgo sia passato dal salvare vite a strapparle a pezzi.