Joe è un commesso di un minimarket di periferia con grandi sogni di diventare un cowboy, quindi prepara i suoi stivali e si trasferisce nel sud del Texas per imparare dal vero affare. La sua idea del mitico cowboy viene rapidamente distrutta quando si ritrova rintanato in una città che sopravvive grazie a un traffico di esseri umani. Alcuni colpi di scena da incubo e Joe ha dato l'opportunità di vivere il suo sogno quando una famiglia di immigrati messicani che devono affrontare una morte certa ha bisogno del suo aiuto.