Woody Allen interpreta Tex, un macellaio kosher. Sharon Stone interpreta la moglie infedele Candy. Tex coglie Candy sul fatto e in un impeto di rabbia la uccide. Per nascondere il suo crimine, taglia il suo corpo e lo seppellisce nel deserto del New Mexico. Tuttavia, quando la sua mano emerge, una donna cieca la inciampa e le ripristina la vista. La mano è quindi considerata la "mano della Vergine". Nonostante il prete caduto della chiesa si opponga, l'ambizioso sindaco della città crea un circo internazionale a tre anelli di cercatori di miracoli, troupe televisive e prostitute locali rinate, tutte interessate alla mano. Tutto questo continua mentre Tex cerca disperatamente di recuperare la mano prima che lo sceriffo la trovi e la usi come prova contro di lui.