Hank Daniels gestisce con orgoglio uno dei sette ristoranti a sette stelle di Seattle, l'Osteria italiana. La catena di cibi surgelati di Andrea lo sceglie come primo chef per ispirare ricette gourmet da produrre industrialmente e assegna all'esecutivo alimentare Maggie di gestire l'account. Viene scambiata per il critico gastronomico responsabile del rinnovo della stella, facendo arrabbiare quello vero e facendogliela togliere a causa di un menu e di un servizio obsoleti.
Ora il cognato di Hank, Bernie Thompson, che ha preso in mano la gestione dopo la morte della sorella, deve ammettere che sono indebitati e rischiano la bancarotta. Quindi Hank deve accettare un accordo con un investimento dalla catena alimentare e Maggie come consulente. Le obiezioni tradizionaliste di Hank alla sua conoscenza della gestione, alle idee di modernizzazione e restyling vengono superate e si interessano romanticamente, lei si lega persino alla figlia adolescente di Hank, Hannah.
Solo allora Andrea tira il freno, riassegnando Maggie a uno chef spagnolo, poiché il laboratorio ha abbastanza piatti italiani surgelati.