In questo film documentario, Hugh Jackman e Deborra-Lee Furness viaggiano in Etiopia per fare esperienza diretta con le comunità che vivono in estrema povertà. In una remota regione di coltivazione del caffè, incontrano un giovane agricoltore di nome Dukale che sta tirando fuori la sua famiglia dalla povertà con un'impronta di carbonio pari a zero. Hugh lavora al fianco di Dukale nella fattoria ed è galvanizzato da ciò che apprende da lui, facendo e mantenendo la promessa di condividere con il mondo ciò che ha imparato da Dukale: che le questioni della povertà estrema e dell'ambiente sono per sempre collegate tra loro e completamente risolvibile nella nostra vita.