Three Stars Colonna sonora (2010)

Sinossi

"Three Stars" è ambientato in un mondo alieno ed esclusivo, ritirato dalla maggior parte di noi: i ristoranti gourmet altamente stilizzati e le loro cucine spesso anguste e rumorose. Concentrandosi su nove chef stellati Michelin provenienti da tre continenti, abili sia in chiacchiere affascinanti con i loro ospiti che con un tono burbero comandante nei confronti delle loro brigate di cucina. Il film descrive la vita quotidiana dietro le quinte. Il pluripremiato regista Lutz Hachmeister ha avuto il privilegio di osservare il lavoro di nove chef con stelle nella Guida Michelin, che cucinano in Francia, Spagna, Italia, Paesi Bassi, Germania e Danimarca, ma anche negli Stati Uniti e in Giappone. Non lavorano solo in ristoranti di lusso, ma anche in semplici pensioni rurali, rustiche fattorie familiari o ristoranti di hotel orientati al profitto. L'interesse principale di Hachmeister risiede nella personalità di uno, due o tre chef stellati: chi sono questi uomini (e poche donne) che lavorano 14 ore al giorno per decenni per diventare maestri chef? E soprattutto: è tutto davvero ...

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