Alan Wong Trilhas sonoras

Alan Wong é um chef e dono de restaurante conhecido como um dos 12 co-fundadores (junto com Sam Choy, Roy Yamaguchi, Peter Merriman, Bev Gannon e outros) da Hawaii Regional Cuisine. Eles se uniram para formar uma organização para criar uma nova cozinha regional americana, destacando os ingredientes cultivados localmente no Havaí e diversos estilos étnicos. Em 1992, todos eles se juntaram e compilaram um livro de receitas, The New Cuisine of Hawaii, para ser vendido para caridade. Wong e Choy são ex-alunos do Kapiolani Community Colleg ...

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