Manjericão (, também US:; Ocimum basilicum), também chamado de manjericão grande, é uma erva culinária da família Lamiaceae (hortelã). O manjericão é nativo das regiões tropicais da África central ao sudeste da Ásia. É uma planta tenra e é usada na culinária mundial. Dependendo da espécie e do cultivar, as folhas podem ter um gosto parecido com o de erva-doce, com um cheiro forte, picante e muitas vezes doce. Existem muitas variedades de manjericão, bem como várias espécies relacionadas ou híbridos também chamados de manjericão. O tipo comumente usado como ...
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