Dim Sum Trilhas sonoras

Dim sum (chinês simplificado: 点心; chinês tradicional: 點心; pinyin: diǎnxīn; Cantonês Yale: dímsām) é uma grande variedade de pequenos pratos que os cantoneses tradicionalmente apreciam em restaurantes no café da manhã e almoço. A cidade de Guangzhou experimentou um aumento nas viagens comerciais no século X e os viajantes pararam em casas de chá para refeições frequentes e em pequenas porções com chá chamadas yum cha, ou refeições para "beber chá". Yum cha inclui dois conceitos relacionados: 一盅 兩 件, que se traduz literalmente ...

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