Edwyn Charles Huang (nascido em 1 de março de 1982) é um autor, chef, restaurateur, personalidade gastronômica, produtor e advogado americano. Ele é co-proprietário do BaoHaus, um restaurante gua bao no East Village de Lower Manhattan. Huang já hospedou Huang's World para Viceland. Sua autobiografia, Fresh Off the Boat: A Memoir, foi adaptada para a sitcom da ABC Fresh Off the Boat, da qual ele narrou a primeira temporada.
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