Fat Trilhas sonoras

Em nutrição, biologia e química, gordura geralmente significa qualquer éster de ácidos graxos ou uma mistura de tais compostos; mais comumente aqueles que ocorrem em seres vivos ou em alimentos. O termo geralmente se refere especificamente a triglicerídeos (ésteres triplos de glicerol), que são os principais componentes dos óleos vegetais e do tecido adiposo em animais; ou, ainda mais estreitamente, a triglicéridos que são sólidos ou semissólidos à temperatura ambiente, excluindo assim os óleos. O termo também pode ser usado de forma mais ampla como um sinônimo ...

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