Sabor (inglês americano), sabor (inglês britânico; ver diferenças de grafia) ou sabor é a impressão perceptual de alimentos ou outras substâncias e é determinado principalmente pelos sentidos químicos do sistema gustativo e olfativo. Os "sentidos do trigêmeo", que detectam irritantes químicos na boca e na garganta, assim como a temperatura e a textura, também são importantes para a gestalt geral da percepção do sabor. O sabor da comida, como tal, pode ser alterado com flocos naturais ou artificiais ...
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