Garam masala (hindi: गरम मसाला, urdu: گرم مصالحہ; de garam ("quente") e masala (uma mistura de especiarias) é uma mistura de especiarias moídas, originárias da Índia, comum na Índia, Paquistão, Nepal, Bangladesh, e Cozinha afegã. É usado sozinho ou com outros temperos.
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