A pecuária é comumente definida como animais domesticados criados em um ambiente agrícola para produzir trabalho e mercadorias como carne, ovos, leite, pele, couro e lã. O termo às vezes é usado para se referir apenas àqueles que são criados para consumo, enquanto outras vezes se refere apenas a ruminantes de criação, como bovinos, ovinos e caprinos. Os cavalos são considerados gado nos Estados Unidos. O USDA classifica a carne de porco, vitela, vaca e cordeiro como gado e todos os animais como carne vermelha. Aves e ...
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