Pinikpikan Trilhas sonoras
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Pinikpikan é um prato das montanhas da região da Cordilheira das Filipinas. É preparado batendo-se um frango vivo com um palito antes de cozinhar. A surra machuca a carne do frango, trazendo sangue à superfície, o que melhora o sabor após o cozimento. O ato de bater no frango, durante a preparação do prato, viola a Lei de Bem-Estar Animal das Filipinas de 1998, que inclui a seguinte disposição: Será ilegal para qualquer pessoa torturar qualquer animal ...
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