Sata andagi (サーターアンダギー, ''Sata andagi''?) é um bolinho frito e doce típico de Okinawa , Japão, feito a partir de farinha, açúcar e ovos. Eles também são populares no Havaí, onde são chamados de andagi e se quiser por, recebem leite integral ou evaporado e extrato de baunilha como adições à receita. No dialeto okinawano, sata significa "açúcar", e andagi "fritar" (anda: óleo, agi: fritar). Ler mais
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