Stew Trilhas sonoras

Um ensopado é uma combinação de ingredientes alimentares sólidos que foram cozidos em líquido e servidos no molho resultante. Os ingredientes de um ensopado podem incluir qualquer combinação de vegetais (como cenoura, batata, cebola, feijão, pimentão, cogumelos e tomate) e podem incluir carne, especialmente carnes mais resistentes, adequadas para cozimento lento, como carne bovina. Aves, salsichas e frutos do mar também são usados. Embora a água possa ser usada como o líquido de cozimento do ensopado, o estoque também é comum. Temperos e aromas podem ser ...

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