Gardening with Soul é um documentário de longa-metragem que segue um ano no jardim com a irmã Loyola Galvin, de 90 anos. O otimismo da irmã Loyola é contagiante e é alimentado todos os dias por seu amor pela jardinagem. Temas de fé, envelhecimento e compaixão estão lado a lado com os aspectos práticos da vida em comunidade, questões dentro da Igreja Católica e a importância do bom composto neste retrato íntimo, engraçado e comovente de uma mulher se aproximando do fim de sua vida.