A série de animação Kimchi Warrior é uma mistura única de artes marciais, comédia e promoção da boa saúde. O guerreiro Kimchi obtém força sobrenatural ao consumir o prato coreano mais proeminente, Kimchi para defender a humanidade das doenças mais notórias do mundo (ou seja, a gripe suína, doença da vaca louca, malária, SARS etc.). A cada episódio, um novo "personagem da doença" é convocado por Evil Lord of Disease para eliminar a humanidade. Sob a tutela do clarividente Mestre Kimchi, o guerreiro Kimchi é enviado para lutar e, por fim, aniquilar a doença com uma "arma ingrediente" diferente. É muito divertido e educativo para as crianças. Também defende uma boa nutrição a todos, já que o Kimchi é considerado um dos alimentos mais saudáveis do mundo.