One Day in Auschwitz é um documentário de uma hora produzido pela USC Shoah Foundation. O filme segue a sobrevivente do Holocausto Kitty Hart-Moxon enquanto ela retorna a Auschwitz-Birkenau com duas estudantes do ensino médio, Natalia Smith e Lydia Hollingsworth, para contar sua história. As meninas têm a mesma idade de Kitty - 15 anos - quando foi presa em Auschwitz com sua mãe. Quando os nazistas invadiram a Polônia, a família de Kitty foi rapidamente dividida. Seu irmão mais velho se juntou ao exército russo e foi morto na Batalha de Stalingrado. Um padre amigo de sua mãe conseguiu documentos falsos para que Kitty e sua mãe os tirassem da Polônia e da Alemanha, mas alguém suspeitou que fossem judeus e os entregou à polícia. Os dois foram enviados para Auschwitz. No filme, Kitty explica as várias maneiras pelas quais ela e sua mãe conseguiram sobreviver. Kitty arranjou um emprego para cuidar das latrinas - um trabalho péssimo, mas que a impediu de ser selecionada para a morte. Mais tarde, ela trabalhou no "Canadá": o armazém onde um ...