Sabemos que tirar lixo no chão é poluir, então por que deixar um balão flutuar é visto como algo diferente? Rubber Jellyfish é um documentário de longa-metragem que explora os efeitos dos balões de hélio no meio ambiente, na vida selvagem e nos seres humanos. A futura mãe Carly Wilson embarca em uma jornada pessoal para conhecer os principais envolvidos em todos os lados da luta para banir balões, e expõe a verdade chocante por trás do nosso produto de festa favorito. Sua jornada a leva de praias sujas à capital, enquanto ela conversa com ativistas, empresas e políticos para descobrir por que o problema dos balões está sendo ignorado e se algo pode ser feito.