Pelican Blood é um filme que conta a história de uma mulher chamada Nikko, que é uma mãe solteira que trabalha como treinadora de golfinhos em um parque aquático. Ela tem uma conexão especial com os animais marinhos, mas sua vida muda quando conhece um homem misterioso chamado Stevie.
Stevie é um fotógrafo de vida selvagem que está obcecado em capturar a imagem perfeita de um pelicano. Ele convence Nikko a se juntar a ele em uma viagem para uma ilha remota, onde os dois se envolvem em um perigoso jogo de caça e caçador com os pássaros.
À medida que a viagem avança, Nikko e Stevie descobrem segredos sombrios sobre o passado um do outro e são forçados a confrontar seus próprios demônios internos. O filme explora temas de redenção, perdão e a natureza complexa dos relacionamentos humanos.