Krema, homojenizasyon öncesi sütün üst kısmından alınan yüksek yağ tabakasından oluşan bir süt ürünüdür. Homojenleştirilmemiş sütte, daha az yoğun olan yağ, sonunda en üste çıkar. Endüstriyel krema üretiminde "separatör" adı verilen santrifüjler kullanılarak bu işlem hızlandırılır. Birçok ülkede toplam tereyağı içeriğine bağlı olarak çeşitli derecelerde satılmaktadır. Uzak pazarlara gönderilmek üzere kurutularak toz haline getirilebilir ve yüksek düzeyde doymuş yağ içerir.Kr...
Diskografi Satın Al: Amazon'dan satın al