Noir ist eine Geschichte von Attentätern, insbesondere einer namens Mireille Bouquet, einer Auftragsmörderin, die eine Nachricht von einem jungen Mädchen erhält, das keine Erinnerung an sich selbst hat, aber eine unglaublich effiziente Tötungsmaschine ist. Die Geschichte nimmt uns mit auf eine Pilgerreise in die Vergangenheit der beiden Mädchen, die sie nach Paris, Frankreich, führt, wo jemand versucht, sie aufzuhalten …