Shimla Mirchi ist eine romantische Komödie, die die Geschichte eines jungen Mannes namens Avinash erzählt, der sich in Naina verliebt, die in einem kleinen Dorf namens Shimla lebt. Avinash beschließt, Naina einen Liebesbrief zu schreiben, aber er schafft es nicht, ihn persönlich zu übergeben. Stattdessen landet der Brief versehentlich in einer Flasche, die in einem Fluss landet.
Einige Jahre später findet Naina die Flasche und liest den Liebesbrief. Sie beschließt, Avinash zu finden und ihn kennenzulernen. Als sie sich endlich treffen, funkt es zwischen ihnen, aber es gibt ein Problem: Avinash ist bereits verlobt. Naina beschließt, Avinash zu helfen, seine Beziehung zu retten, aber dabei entwickelt sich eine unerwartete Dreiecksbeziehung.
Die Geschichte nimmt eine Wendung, als Nainas Mutter beschließt, sich in Avinashs Vater zu verlieben. Dies führt zu weiteren Verwicklungen und Missverständnissen, die die Beziehungen aller Beteiligten auf die Probe stellen. Am Ende müssen alle Beteiligten entscheiden, was für sie am wichtigsten ist: die Liebe oder die Vernunft.