Die engagierten Gastgeber dieser informativen DVD zeigen sechs verführerische und dennoch einfach zuzubereitende Gerichte, die voller Nährwertangaben und Einkaufstipps sind. Schließen Sie sich den Compassionate Cooks an, wenn sie: * schnelle und gesunde Mahlzeiten betonen * dekadente milchfreie Desserts kreieren * Tofu und andere Sojaprodukte entmystifizieren * ein elegantes Menü für die Feiertage präsentieren. Compassionate Cooks hat es sich zum Ziel gesetzt, Menschen zu befähigen, fundierte Lebensmittelentscheidungen zu treffen und Mythen über Vegetarismus durch Kochkurse, Ernährungskurse, Koch-DVDs, Farmtierschutz-Touren und die 30-Tage-Vegetarier-Herausforderung zu entlarven.