Con sueños de una vida mejor, Hermógenes, un humilde y honesto pero analfabeto trabajador, y su esposa, Gladys, dejan su pobre pueblo en Santiago para mudarse a Buenos Aires.
En desesperada necesidad de dinero y un trabajo, Hermógenes finalmente encontrará trabajo como carnicero para el siniestro Don Latuada, el deshonesto dueño de una cadena de carnicerías, cuya promesa de un futuro brillante viene a un alto precio.
Poco a poco, a medida que el ansioso aprendiz aprende los trucos del oficio, una horrenda historia de esclavitud moderna del siglo XXI comenzará a desenredarse, justo en el corazón de la gran ciudad.
Al final, ¿cuándo es suficiente, suficiente?
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El patrón. Radiografía de un crimen
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